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2017年01月18日 19:23



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記者宋原彰/綜合報導

阿緯(劉峻緯)的餐飲副業「點點心」經營得十分成功,不但在2016年順利擴展2家分店,每季營業額都達標,今年年終獎金更是高達2.5個月。他表示希望讓更多有餐飲夢的年輕人,有動力、能力和足夠的資本去支撐他們的夢想,於是提出了「員工宿舍」的想法,想提供家鄉在台北以外的員工免費住宿,但實行這方法的過程,卻是困難重重。

阿緯當初和員工聊天時發現,他們以前遲遲不敢加入餐飲業,主要原因是想做的餐廳都在台北,但是在台北工作,住宿負擔太高,所以始終無法跨出那一步,「聽到耳裡,就覺得我應該做點什麼...」於是他向股東們提出「員工宿舍」的想法,不料卻被馬上回絕,「現在物價上漲、一例一休,加上年關將近,獎金、年終,都是一筆開銷」他也承認股東們是對的。

▲阿緯的餐飲事業經營得相當成功。(圖/翻攝自阿緯臉書)

但是阿緯仍不放棄,「應該給予有餐飲熱忱跟想來台北工作的年輕人一個就業機會,我們也想要培訓更多港點的人才,所以更應該這麼做!」於是他開始在台北尋找好的住所,但卻都只找到老舊、昏暗、看似髒髒的地方,他表示有同行認為員工宿舍只是找個地方讓員工住就好,不用太要求,但他堅持:「這樣的房子我才不住,也不會給我夥伴住!」

最後阿緯找到了一間採光好,空間大的地方能做為員工宿舍,但是破百萬的費用,讓他只能硬著頭皮跟股東們說,「現場你說有多尷尬就有多尷尬!」他強調,大家肯定認為開了三家餐廳,生意也看似不錯,肯定賺錢,但是餐飲業需要大量的服務人員,還要培訓多位港點師傅,加上他的事業是海外代理的品牌,有展店的壓力,「在還沒回本的情況下,還是要撐起來做下去!」

▲阿緯為為員工了一間採光好,空間大的地方作為員工宿舍。(圖/翻攝自阿緯臉書)

即便遭遇重重難關,員工宿舍還是順利地完成了。阿緯甚至決定他和老婆不拿年終獎金,希望保留給下次的每季獎金,「有一天,希望點點心能變成一個企業,創造更多就業機會,把更多好吃的美食帶到大家面前,讓大家都變成胖子!」許多粉絲看到阿緯為了「員工福利」如此的付出,紛紛留言,「超棒的老闆」、「我第一個應徵!」

【阿緯臉書全文】

「給2湖口 燒烤017的自己的一些話」

2016已經過去了,這一年改變了我很多,創業、結婚、錢錢出生,都是我很棒的回憶。

點點心已經經營一年多了,謝謝大家的支持,我們不斷的努力,希望可以越來越好。現在點點心有了三個據點,微風信義、台北車站、台中新光三越,有現在的成績,最要感謝的就是在所有點點心的夥伴們,真是辛苦了。

記得11月份的時候,我跟夥伴們一起下台中招募新的團隊加入台中新光三越店,一開始還很擔心不好找人,沒想到報名的人意外的多,跟這些人聊天時,發現很多人對餐飲都很有熱忱,但是一直無法跨出那一步,我問說:

「為什麼不早一點走向餐飲的夢想?」

「因為想做的都在台北,但台北消費力太高,光是住宿就負擔太重,所以無法跨出那一步。」

這樣的消息,聽到耳裡,就覺得我應該做點什麼.....。

回到台北,立即和股東開會討論「員工宿舍」的想法,當然被拒絕了,在現在物價上漲、一例一休,所有成本都提高的情況下,很難再有一筆預算做這種無法獲利的事情,加上年關將近,獎金、年終,更是一筆開銷,所以股東們的想法,是對的。

但我和太太的想法是,應該給予有餐飲熱忱跟想來台北工作的年輕人一個就業機會,我們也想要培訓更多港點的人才,所以更應該這麼做,之後,我便開始找員工宿舍。

找了幾間 "員工宿舍",老實說都嚇死寶寶我了,老舊、昏暗、髒髒的,但同行的觀念,員工宿舍就是給各地方住就好了,不用太要求。但我跟他們說:這樣的房子我才不住,也不會給我夥伴住。

回頭,我找了一個採光好,地方夠大的地方,決定重新打造屬於點點心的員工宿舍,設計師報價單一來,破百萬的費用,當下不知道該怎麼跟股東開口,硬著頭皮,還是說了,但現場你說有多尷尬就有多尷尬。

或許很多人認為點點心開了三家,生意又好,肯定很賺,但他們不知道餐飲是需要大量服務人員,加上點心師傅們也需要很多,人事成本非常高。點點心又是海外代理的品牌,我們是有展店的壓力,在還沒回本的情況下,還是要撐起來做下去。

最後,點點心還是願意付出成本,打造了自己的員工宿舍,提供給北區以外的員工免費住宿。

2016年,每一季營業額目標,我的夥伴們都很給面子的達標了,整年度我們陸續提撥了2.5月獎金。跟股東們的協議,我跟我太太選擇不拿年終,轉給辛苦的夥伴們,公司今年獲利很少,但足以維持穩定營運下去。

一例一休,點點心也不會漲價回應給消費者,我們會找到出入。

2017年,希望大家繼續支持點點心,也歡迎給我們指點讓我們進步,有一天,希望點點心能變成一個企業,創造更多就業機會,把更多好吃的美食帶到大家面前,讓大家都變成胖子,哈哈。

編按:去年320大陸祭出首波陸客限縮令,520後來台人數大減,陸客不來,台灣的觀光產業首當其衝,雖然日韓和東南亞旅客來台日增,似乎難彌補短少陸客的「缺口」,觀光業者仍殷切期盼春燕歸來。

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陸客來台觀光呈跳崖式下滑,過去知名景點如新北野柳、桃園慈湖、南投日月潭、嘉義阿里山、屏東墾丁,陸客人數都大幅萎縮,其中慈湖近1年來就少了100萬人次,墾丁衰退更達150萬至200萬人次,靠陸客商機過活的業者叫苦連天,昔日榮景不再,更成為觀光「重災區」。

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阿里山櫻花季 等嘸人嘉義阿里山沿線業者生意直直落,林管處表示,自2015年3月20統計至2016年3月19日,共有164萬9141名陸客來訪阿里山,但從2016年3月20日統計至2017年3月19日,則剩90萬6888名陸客,與前一年比較減少4成。簡姓茶商指出,現正值阿里山櫻花季,這星期連自由行的陸客都沒有瞧見,團客更是不用說,以前一個星期還會泡2、3次的茶接待幾位陸客,今年連一個人影也幾乎看不著。他說,自小英政府上任後陸客持續銳減,以前一天能看到1、200輛遊覽車,現根本不到10輛,業績連帶受衝擊。桃園全年觀光人次快失守600萬大關,尤以陸客最愛的慈湖最慘,光1年就少了100萬人次,減少約1/3。每個月大型遊覽車至少減少900輛,觀光業者哀號一片。慈湖攤商抱怨,政黨輪替前,慈湖停車場可說是擠爆了。政黨輪替後,每天遊覽車數量不到以往的一半。此外雖然台灣遊客有些微增加,但陸客消費力強,台灣遊客根本無法彌補損失。「只求開市」業者哀號陸客來台縮減,墾丁地區有感,前年陸客到墾丁數量達高峰,陸客不來,減少約150萬人至200萬人次。除旅宿業者哀鴻遍野,鵝鑾鼻、貓鼻頭公園等陸客超愛景點,入園人次也少數十萬人,周邊擺攤業者從「門庭若市」,到現在「只求開市」,苦嘆恆春與墾丁地區既無工業區,人潮少後也無法兼差打掃民宿,未來他們該何去何從?(中國時報)

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活動一、單筆儲值大返還

【活動時間】:12/10 00:00 ~12/10 23:59

【活動範圍】:S1-X27

【活動說明】:活動期間只要單筆儲值,即可獲得單筆最高200%返還,每筆儲值金額返還不同,請玩家留意。

【獎勵內容】:

單筆儲值(台幣)

獎勵

1~500

50%不綁定鑽石返還

501~1,000

100%不綁定鑽石返還

1,001~2,999

150%不綁定鑽石返還

3,000~

200%不綁定鑽石返還

※本活動上限最高返還20,000鑽石,每日重置上限

※所贈送鑽石為不綁定鑽石,且遊戲內故定返還不列入此上限

每日計算說雲林 烤肉食材明:

a. 範例:儲值1,000台幣,可獲得原本的2,000鑽石,額外贈送:儲值金額*2*返還%數=贈送金額(1000*2*100%=2,000),儲值1000台幣,共可獲得4000不綁定鑽石

b. 範例:儲值5,000台幣,可獲得原本的10,000鑽石,額外贈送:儲值金額*2*返還%數=贈送金額(5000*2*200%=20,000),儲值5,000台幣,共可獲得30,000不綁定鑽石

c. 領取上線說明:所贈送的不綁定鑽石,不論返還幾%,當日加總不得超過20,000鑽石,例:儲值100三峽 火鍋推薦0台幣後,再儲值5,000台幣,最多返還20,000鑽石

PS.領取上限隔日重新計算,每日最多可領取20,000鑽石

【注意事項】

1. 已合服之玩家,須要選擇主要角色以便參與儲值活動。

2. 本次活動未備註獎勵均為綁定。

3. 活動開始前的儲值金額不列入計算,務必請玩家注意。

4. 活動獎勵將利用右上角郵件方式於1至3個小時內發送完畢。

5. 活動期間,官方保留變更或終止本活動時間、內容之權利。

6. 本活動獲得的獎勵道具,均不得自行要求官方轉換、轉讓、折換現金或其他虛擬道具、貨幣。

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2016-12-10






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